/5133952-59ccdaa129084f0bba7659d1a6089c32.jpg)
Индийская курица Тикка Масала
Эта тикка масала с курицей по-индийски — легкая, но ароматная версия всеми любимого карри средней и средней степени тяжести! Подавайте с хлебом наан и чатни из манго. Украсьте дополнительными листьями кинзы.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Смешайте помидоры, йогурт, чеснок и имбирь в блендере и измельчите до однородной массы.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте лук и жарьте до мягкости, 3–4 минуты, постоянно помешивая.
Добавьте пасту карри и жарьте до появления аромата еще 1 минуту, помешивая один или два раза.
Добавьте томатную смесь и курицу в сковороду и перемешайте.
Приправьте солью и перцем.
Снимите кастрюлю с огня.
Смешайте воду и муку в миске.
Перемешайте куриную смесь на сковороде.
Верните кастрюлю на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, около 5 минут.
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите до загустения, еще около 15 минут.
Посыпьте кинзой и сразу подавайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий