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インド風チキンティッカマサラ
このインドのチキン ティッカ マサラは、誰もが大好きなマイルド ミディアム カレーの簡単ですが風味豊かなバージョンです。ナンとマンゴーチャツネを添えてお召し上がりください。追加のコリアンダーの葉を飾ります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
トマト、ヨーグルト、ニンニク、生姜をミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。
大きめのフライパンに油を入れ中火で熱します。
玉ねぎを加え、常にかき混ぜながら柔らかくなるまで3〜4分間炒めます。
カレーペーストを加えて香りが出るまでさらに1分ほど炒め、1、2回かき混ぜます。
トマト混合物と鶏肉を鍋に加え、混ぜ合わせます。
塩とコショウで味付けします。
鍋を火から下ろします。
ボウルに水と小麦粉を入れて混ぜ合わせます。
フライパンに鶏肉を入れて混ぜます。
鍋を火に戻し、絶えずかき混ぜながら約5分間沸騰させます。
火を弱め、蓋をし、とろみがつくまでさらに約15分間煮ます。
コリアンダーを振りかけ、すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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