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भारतीय चिकन टिक्का मसाला
यह भारतीय चिकन टिक्का मसाला हर किसी की पसंदीदा हल्के-मध्यम करी का एक आसान लेकिन स्वादिष्ट संस्करण है! नान ब्रेड और आम की चटनी के साथ परोसें. अतिरिक्त धनिये की पत्तियों से सजाएँ।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
टमाटर, दही, लहसुन और अदरक को एक ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक प्रोसेस करें।
मध्यम आंच पर एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें।
प्याज़ डालें और लगातार हिलाते हुए 3 से 4 मिनट तक नरम होने तक भूनें।
करी पेस्ट डालें और खुशबू आने तक भूनें, 1 मिनट और, एक या दो बार हिलाते रहें।
पैन में टमाटर का मिश्रण और चिकन डालें और एक साथ मिलाएँ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
पैन को आंच से उतार लें.
एक कटोरे में पानी और आटा एक साथ मिला लें।
फ्राइंग पैन में चिकन मिश्रण डालें।
पैन को दोबारा आंच पर रखें और लगातार हिलाते हुए लगभग 5 मिनट तक उबाल लें।
आंच धीमी कर दें, ढक दें और गाढ़ा होने तक पकाएं, लगभग 15 मिनट और।
हरा धनिया छिड़कें और तुरंत परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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