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印度烤饼 II
这是正宗的印度烤饼食谱。我已经做过很多次了。它适合搭配肉汁较多的印度咖喱，例如黄油鸡。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将温水与酵母和糖一起搅拌，直至酵母溶解。
盖上盖子并在温暖的地方静置 10 分钟。
将面粉和盐过筛三次，放入一个大碗中，加入酵母混合物、一半酥油和全部酸奶。
混合成柔软的面团，然后在撒有面粉的表面上揉捏约 5 分钟或直至面团光滑且有弹性。
将面团放入一个抹了油的大碗中，盖上盖子，在温暖的地方静置 1 1/2 小时或直至面团体积增大一倍。将面团打扁，然后揉捏5分钟。
将面团分成6份。
将每块擀成8英寸的圆形馕饼。
用箔纸盖住烤箱托盘并在箔纸上涂油脂。
在烤饼上刷上一些剩余的酥油，并撒上一些卡隆吉。
在烤炉下一次煮一个馕饼，每面煮约 2 分钟，或直至其膨化并呈褐色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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