Instant Pot® Knoblauch-Schmelzkartoffeln

Schalten Sie einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®) ein und wählen Sie die Saute-Funktion.

Fügen Sie Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Umdrehen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Kartoffeln herausnehmen und beiseite stellen.

Platzieren Sie den Untersetzer im Topf.

Hühnerbrühe angießen und mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen.

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute kochen lassen.

Kartoffeln auf den Untersetzer legen; Schließen und verriegeln Sie den Deckel.

Wählen Sie einen hohen Druck gemäß den Anweisungen des Herstellers. Stellen Sie den Timer auf 1 Minute.

Lassen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnelllösemethode gemäß den Anweisungen des Herstellers ab, etwa 5 Minuten.

Deckel entriegeln und abnehmen.

Kartoffeln aus dem Topf nehmen.

Wählen Sie die Saute-Funktion und kochen Sie die Hühnerbrühe-Butter-Mischung etwa 2 Minuten lang, bis sie leicht reduziert ist.

Legen Sie die Kartoffeln in einer einzigen Schicht zurück in den Topf und kochen Sie sie erneut, bis sie goldbraun sind, etwa 3 Minuten pro Seite.

Sofort servieren.