Pommes de terre fondantes rôties à l’ail Instant Pot®

Allumez un autocuiseur multifonctionnel (tel qu'Instant Pot®) et sélectionnez la fonction Saute.

Ajouter les rondelles de pommes de terre en une seule couche et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes.

Retourner et cuire encore 5 minutes.

Retirer les pommes de terre et réserver.

Placez le dessous de plat à l'intérieur du pot.

Versez le bouillon de poulet et assaisonnez avec du thym, du sel et du poivre.

Ajouter l'ail; cuire 1 minute.

Placer les pommes de terre sur le dessous de plat ; fermez et verrouillez le couvercle.

Sélectionner la haute pression selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 1 minute.

Relâchez soigneusement la pression en utilisant la méthode de libération rapide conformément aux instructions du fabricant, environ 5 minutes.

Déverrouillez et retirez le couvercle.

Retirez les pommes de terre de la marmite.

Sélectionnez la fonction Sauter et faites cuire le mélange de bouillon de poulet et de beurre jusqu'à ce qu'il soit légèrement réduit, environ 2 minutes.

Remettez les pommes de terre dans la casserole en une seule couche et faites cuire à nouveau jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes de chaque côté.

Servir immédiatement.