وعاء الدجاج والأرز المكسيكي الفوري®

قم بتشغيل قدر الضغط متعدد الوظائف (مثل Instant Pot®) وحدد وظيفة Saute.

تسخين زيت الزيتون في القدر.

يُضاف الدجاج ويُقلى حتى تكتسب الحواف لونًا بنيًا خفيفًا لمدة 3 إلى 4 دقائق.

قم بإلغاء وضع القلي ونقل الدجاج إلى طبق.

يُسكب مرق الدجاج في القدر. اكشط قاع الإناء لتفكيك أي قطع بنية باستخدام ملعقة.

أضيفي الذرة، والفاصوليا السوداء، والطماطم المقطعة مع الفلفل الأخضر الحار وعصائرها، والأرز، وملح التتبيلة، ومسحوق الفلفل الحار، ومسحوق الثوم.

ضعي قطع الدجاج فوق خليط الأرز.

أغلق الغطاء وأغلقه.

حدد الضغط العالي وفقا لتعليمات الشركة المصنعة؛ ضبط الموقت لمدة 7 دقائق.

اترك من 10 إلى 15 دقيقة حتى يتراكم الضغط.

حرر الضغط باستخدام طريقة التحرير الطبيعي وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة لمدة 10 دقائق.

حرر الضغط المتبقي بعناية باستخدام طريقة التحرير السريع وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، لمدة دقيقة إضافية تقريبًا.

افتح الغطاء وأزله.

افتح الغطاء وحرك. يُقدم الطبق في أوعية مغطاة بالجبن المكسيكي المبشور والكزبرة المفرومة.