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インスタントポット® メキシカンライス
Instant Pot® メキシカン ライスは、わずか 30 分で準備できる、ほどほどに簡単なランチです。アボカドオイル大さじ1、または必要に応じて多めのアボカドオイル、みじん切りにした中程度の玉ねぎ1/2個、みじん切りにしたニンニク大2片、長粒米1カップ、低ナトリウムチキンストック1と1/2カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
多機能圧力鍋 (Instant Pot® など) の電源を入れます。ソテー機能を選択し、中程度に調整します。
鍋の底をアボカドオイルで覆います。
玉ねぎを柔らかくなるまで4〜5分間炒めてかき混ぜます。
にんにくを加え、香りが立つまで約30秒炒めます。
鍋にご飯を加え、油が回り軽く焼き色がつくまで混ぜます。
チキンストックを注ぎます。鍋の底にある茶色の部分をかき混ぜます。
トマトソース、塩、クミン、カイエンペッパーを加えて混ぜます。
蓋を閉めてロックします。
ベントを密閉し、高圧機能を選択してください。
タイマーを7分にセットします。圧力がかかるまで 10 ～ 15 分間待ちます。
メーカーの指示に従って、クイックリリース方法を使用して、約 5 分間慎重に圧力を解放します。
ロックを解除して蓋を取り外します。
食べる前にご飯をかき混ぜてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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