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Instant Pot® 墨西哥米饭
Instant Pot® 墨西哥米饭是一种相当简单的午餐，只需 30 分钟即可准备好。此食谱由 1 汤匙鳄梨油（或根据需要更多）、½ 个中等大小的洋葱（切碎）、2 个大丁香（切碎）、1 杯长粒米和 1 ½ 杯低钠鸡汤制成，提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
打开多功能高压锅（例如Instant Pot®）；选择炒功能并调整至中度。
用鳄梨油盖住锅底。
煮并搅拌洋葱直至变软，持续 4 至 5 分钟。
加入大蒜，煮约 30 秒，直至散发出香味。
将米放入锅中，搅拌直至涂上油并呈浅棕色。
倒入鸡汤；搅拌锅底的褐色碎片。
加入番茄酱、盐、孜然和辣椒。
关闭并锁上盖子。
密封排气口并选择高压功能。
设置定时器7分钟；等待 10 到 15 分钟以建立压力。
根据制造商的说明，使用快速释放方法小心地释放压力，大约需要 5 分钟。
解锁并取下盖子。
上菜前搅拌米饭。
🍷 完美搭配
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