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इंस्टेंट पॉट® मसालेदार ब्लैक बीन सूप (शाकाहारी)
इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर का उपयोग करते समय आपको बीन्स को भिगोने की ज़रूरत नहीं है। इस स्वास्थ्यप्रद, आसानी से बनने वाले ब्लैक बीन सूप में मसालों को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें, जो अच्छी तरह जम जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मल्टी-फंक्शनल प्रेशर कुकर (जैसे इंस्टेंट पॉट®) चालू करें और सॉट फ़ंक्शन का चयन करें।
तेल डालें और चमकने तक गर्म करें।
प्याज और पीली मिर्च डालें; पारदर्शी और नरम होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट तक।
लहसुन, मिर्च पाउडर, जीरा, अजवायन, नमक, काली मिर्च और चिपोटल पाउडर डालें।
सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक हिलाएँ।
शोरबा, बीन्स और चिली मिर्च डालें।
ढक्कन बंद करके ताला लगा दें।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार उच्च दबाव का चयन करें; 40 मिनट के लिए टाइमर सेट करें।
दबाव बनने के लिए 10 से 15 मिनट का समय दें।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार प्राकृतिक-रिलीज़ विधि का उपयोग करके लगभग 25 मिनट तक दबाव छोड़ें।
अनलॉक करें और ढक्कन हटा दें।
बीन्स को गाढ़ा और क्रीमी होने तक ब्लेंड करने के लिए स्टिक ब्लेंडर का उपयोग करें।
लहसुन नमक डालें।
पिको डी गैलो, लाल बेल मिर्च के स्लाइस और नींबू के वेजेज के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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