Instant Pot® 辣黑豆汤(纯素)
使用电压力锅时不必泡豆子。在这款更健康、易于制作、冷冻效果好的黑豆汤中,根据您的喜好调整香料。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
打开多功能高压锅(例如Instant Pot®)并选择Saute(炒)功能。
加入油并加热直至闪烁。
加入洋葱和黄辣椒;煮约 5 分钟,搅拌直至半透明且柔软。
加入大蒜、辣椒粉、孜然、牛至、盐、胡椒和墨西哥辣椒粉。
搅拌约 1 分钟,直至散发出香味。
加入肉汤、豆类和智利辣椒。
关闭并锁上盖子。
根据制造商的说明选择高压;将计时器设置为 40 分钟。
等待 10 到 15 分钟以建立压力。
根据制造商的说明,使用自然释放方法释放压力,大约需要 25 分钟。
解锁并取下盖子。
使用棒式搅拌机将豆子搅拌至浓稠且呈奶油状。
用蒜盐调味。
与加洛酱、红甜椒片和酸橙块一起食用。
🍷 完美搭配
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