كعكة الجبن الألمانية من Isolde
هذه وصفة كعكة الجبن الألمانية الأصيلة من صديقتي إيزولد، وهي صديقة عزيزة وزميلة في العمل، قدمتها لي منذ سنوات عديدة. تم العثور على الكوارك في ألمانيا وأجزاء من أوروبا. إذا لم تتمكن من العثور على الكوارك، يمكنك استبداله بجبنة الفروماج، أو جبن الزبادي، أو الماسكربون، أو جزأين من الريكوتا بالإضافة إلى جزء واحد من القشدة الحامضة، أو الجبن القريش المصفى.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
دهن صينية سبرينغفورم مقاس 9 بوصة بالقليل من الزيت.
في وعاء متوسط، اخلطي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
اخلطي بيضة واحدة، ثم أضيفي مسحوق الخبز والدقيق.
يعجن معا في العجين.
اضغط على الجزء السفلي والأعلى من جوانب المقلاة المجهزة.
اخلطي الكوارك والزيت و3/4 كوب سكر أبيض وسكر الفانيليا والبودنج معًا في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يُمزج صفار البيض والبيض والحليب وعصير الليمون. صب الخليط في المقلاة المجهزة.
اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً حتى لا تتحرك الحشوة عند رج المقلاة، لمدة ساعة تقريباً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً