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Isoldes deutscher Käsekuchen
Dies ist ein authentisches deutsches Käsekuchenrezept von meiner Freundin Isolde, einer lieben Freundin und Arbeitskollegin, die es mir vor vielen Jahren geschenkt hat. Quark kommt in Deutschland und Teilen Europas vor. Wenn Sie keinen Quark finden, können Sie Frischkäse, Joghurtkäse, Mascarpone, 2 Teile Ricotta plus 1 Teil Sauerrahm oder passierten Hüttenkäse ersetzen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Eine 9-Zoll-Springform leicht einfetten.
In einer mittelgroßen Schüssel Butter und Zucker glatt rühren.
1 Ei unterrühren, dann Backpulver und Mehl unterrühren.
Alles zu einem Teig verkneten.
In den Boden und an den Seiten der vorbereiteten Pfanne drücken.
Quark, Öl, 3/4 Tasse Weißzucker, Vanillezucker und die Puddingmischung in einer großen Schüssel glatt rühren.
Eigelb, Ei, Milch und Zitronensaft unterrühren; Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis sich die Füllung beim Schütteln der Form nicht mehr bewegt, etwa 1 Stunde.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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