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伊索尔德的德国芝士蛋糕
这是我的朋友伊索尔德（Isolde）的正宗德国芝士蛋糕食谱，伊索尔德是我的一位亲爱的朋友和同事，多年前给我的。夸克发现于德国和欧洲部分地区。如果找不到夸克，您可以用法式干酪、酸奶奶酪、马斯卡彭奶酪、2 份乳清干酪加 1 份酸奶油或过滤干酪来代替。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在 9 英寸弹簧盘上涂抹少许油脂。
在一个中等大小的碗中，将黄油和糖混合在一起，直至光滑。
加入 1 个鸡蛋，然后加入发酵粉和面粉。
一起揉成面团。
压入准备好的平底锅的底部并向上压入两侧。
将夸克、油、3/4 杯白糖、香草糖和布丁混合物放入一个大碗中混合，直至变得光滑。
加入蛋黄、鸡蛋、牛奶和柠檬汁；将混合物倒入准备好的平底锅中。
在预热的烤箱中烘烤约 1 小时，直至晃动锅时馅料不再移动。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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