جيلي رول
جيلي رول هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 بيضات، 1 ج. سكر 1/3 ج. الماء، 1 ملعقة صغيرة. الفانيليا و 3/4 ج. دقيق ذاتي التخمير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 375 درجة.
تُبطن صينية رول الجيلي بورق الألمنيوم أو ورق الشمع؛ شحم.
يخفق البيض لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يصبح سميكاً جداً ويكتسب لون الليمون.
فاز تدريجيا في السكر المحبب.
على سرعة منخفضة، اخلطي الماء والفانيليا.
أضيفي الدقيق تدريجيًا، مع الخفق فقط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
تصب في المقلاة.
اخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة. قم بفك الكعكة من حواف المقلاة.
اقلبها على منشفة مرشوشة بسكر الحلويات.
قم بإزالة الورق أو الرقائق بعناية. قم بقص الحواف الصلبة إذا لزم الأمر.
بينما تكون ساخنة، قم بلف الكعكة والمنشفة من الطرف الضيق.
بارد على رف السلك.
انبسط الكعكة. إزالة المنشفة.
يخفق الجيلي قليلاً بالشوكة حتى يصبح طرياً.
تنتشر فوق الكعكة.
نشمر. يرش مع السكر الحلويات.
يمكنك استخدام حشوات مختلفة، كلها جيدة جدًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً