Rolinho de gelatina
Jelly Roll é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 ovos, 1 c. açúcar, 1/3 xícara. água, 1 colher de chá. baunilha e 3/4 xícara. farinha com fermento, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Aqueça o forno a 375°.
Forre a forma de gelatina com papel alumínio ou papel manteiga; graxa.
Bata os ovos por cerca de 5 minutos até ficarem bem grossos e com cor de limão.
Aos poucos, acrescente o açúcar granulado.
Em velocidade baixa, misture a água e a baunilha.
Aos poucos, adicione a farinha, batendo apenas até a massa ficar lisa.
Despeje na panela.
Asse por 12 a 15 minutos. Solte o bolo das bordas da assadeira.
Inverta sobre uma toalha polvilhada com açúcar de confeiteiro.
Remova cuidadosamente o papel ou papel alumínio. Apare as bordas rígidas, se necessário.
Enquanto estiver quente, enrole o bolo e a toalha pela extremidade estreita.
Deixe esfriar sobre uma gradinha.
Desenrole o bolo; remova a toalha.
Bata levemente a gelatina com um garfo para amolecer.
Espalhe sobre o bolo.
Enrole. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Você pode usar recheios diferentes, todos ficam muito bons.
🍷 Combinações Perfeitas
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