果冻卷
果冻卷是一顿比较简单的晚餐。用 3 个鸡蛋、1 c. 制成。糖,1/3 c。水,1 茶匙。香草和 3/4 c.自发面粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱加热至 375°。
用箔纸或蜡纸在果冻卷盘上划线;润滑脂。
将鸡蛋搅打约 5 分钟,直至变得非常浓稠并呈柠檬色。
逐渐加入砂糖。
低速加入水和香草精。
逐渐加入面粉,搅拌直至面糊变得光滑。
倒入锅中。
烘烤 12 至 15 分钟。将蛋糕从锅边松开。
倒置在撒有糖粉的毛巾上。
小心地取出纸张或箔纸。如有必要,修剪掉僵硬的边缘。
趁热,从窄端卷起蛋糕和毛巾。
放在金属架上冷却。
展开蛋糕;取下毛巾。
用叉子轻轻搅打果冻至软化。
铺在蛋糕上。
卷起来。撒上糖粉。
可以用不同的馅料,都很好。
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