Kibbi Bis Sayniyyi (gebackener Kibbi)
Kibbi Bis Sayniyyi (gebackener Kibbi) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. Burghul (das gibt es auf jedem Markt im Nahen Osten), 1 große Zwiebel, gerieben, 2 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer und 1/8 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Decken Sie die Brühe mit kaltem Wasser ab. 10 Minuten einweichen.
Abgießen und zwischen den Handflächen ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Zwiebeln und Gewürze mit den Fingern vermischen.
Fleisch und Gewürze gründlich durchkneten; Fügen Sie zerkleinerten Weizen hinzu und kneten Sie weiter.
Tauchen Sie die Hände beim Kneten in Eis und Wasser, um das Kibbi weicher zu machen.
Lassen Sie die geknetete Mischung zwei- bis dreimal durch einen Fleischwolf laufen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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