Kibbi Bis Sayniyyi (Kibbi al horno)
Kibbi Bis Sayniyyi (Kibbi al horno) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 c. burghul (cualquier mercado del Medio Oriente vende esto), 1 cebolla grande rallada, 2 cucharaditas. sal, 1/2 cucharadita. pimienta y 1/8 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cubra la ciudad con agua fría; remojar durante 10 minutos.
Escurrir y presionar entre las palmas de las manos para eliminar el exceso de agua.
Mezcle la cebolla y las especias con los dedos.
Amasar bien la carne y las especias; agrega el trigo triturado y continúa amasando.
Sumerja las manos en hielo y agua mientras amasa para ablandar el kibbi.
Pasa la mezcla amasada por una picadora de carne dos o tres veces.
🍷 Maridajes Perfectos
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