Kibbi Bis Sayniyyi (kibbi assado)
Kibbi Bis Sayniyyi(Kibbi Assado) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 xícara. burghul (qualquer mercado do Oriente Médio oferece isso), 1 cebola grande ralada, 2 colheres de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta e 1/8 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cubra o burghul com água fria; deixe de molho por 10 minutos.
Escorra e pressione entre as palmas das mãos para retirar o excesso de água.
Misture a cebola e os temperos com os dedos.
Amasse bem a carne e os temperos; adicione o trigo triturado e continue amassando.
Mergulhe as mãos em gelo e água enquanto amassa para amolecer o quibbi.
Passe a mistura amassada por um moedor de carne duas a três vezes.
🍷 Combinações Perfeitas
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