基利什
Kilishi 是尼日利亚五香干牛肉，切成薄片，涂上花生智利调味料，然后干燥至中心耐嚼、边缘酥脆。它味道浓郁、烟熏味十足、可当零食，亚吉香料带来热量，还有生姜、大蒜和烤花生的深度。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将牛肉顺着纹理切成薄片，然后拍干，这样调味料就可以粘附在上面。
将花生粉、亚吉、姜、蒜、辣椒、盐、油和足够的水混合成糊状。
在牛肉上轻轻涂上一层，放在架子上，然后在低温烤箱或脱水机中干燥，直至基本变硬。
用较高的热量或在烤炉下短暂完成烤边缘，然后与洋葱和黄瓜一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论