كيمتشي كويساديلاس

يُصفى الكيمتشي ويُقطع بشكل خشن.

أضف الزبدة إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما يذوب، أضف الكيمتشي.

يُطهى ويُحرَّك لمدة 6 دقائق تقريبًا حتى تبدأ حواف الكيمتشي في التحول إلى اللون البني الذهبي. ننقله إلى وعاء ونتركه يبرد.

أضف الكيمتشي والجبن وبذور السمسم إلى التورتيلا. أضعاف التورتيلا في النصف.

يُسكب الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اقلي الكاساديلا لمدة دقيقتين على كل جانب، أو حتى يتحول لون التورتيلا إلى اللون البني الذهبي ويذوب الجبن.

يقدم مع مقبلات من البصل الأخضر المفروم وبذور السمسم. شريحة إلى أرباع.

ملاحظة: قم بتجربة البروتينات عن طريق إضافة لحم البقر أو لحم الخنزير أو الدجاج إلى الكاساديلا. لمزيد من التأثير الكوري، حاول إضافة البروتينات الكورية على طريقة الشواء!

يتمتع!