Kimchi-Quesadillas

Kimchi abtropfen lassen und grob hacken.

Butter in eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze geben. Wenn es geschmolzen ist, fügen Sie Kimchi hinzu.

Kochen und etwa 6 Minuten lang rühren, bis die Ränder des Kimchi anfangen, goldbraun zu werden. In eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.

Kimchi, Käse und Sesam zu einer Tortilla hinzufügen. Die Tortilla in zwei Hälften falten.

Öl bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne geben. Braten Sie die Quesadilla auf jeder Seite etwa zwei Minuten lang oder bis die Tortilla goldbraun geworden ist und der Käse geschmolzen ist.

Mit einer Garnitur aus gewürfelten Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern servieren. In Viertel schneiden.

HINWEIS: Experimentieren Sie mit Proteinen, indem Sie den Quesadillas Rind-, Schweine- oder Hühnchenfleisch hinzufügen. Für noch mehr koreanischen Einfluss versuchen Sie es mit koreanischen BBQ-Proteinen!

Genießen!