Kogel Mogel
Kogel mogel é uma sobremesa cremosa de gema de ovo, suavizada com açúcar e suavemente aquecida para obter uma textura mais segura, semelhante a um creme. Baunilha, cacau e frutas vermelhas transformam a mistura simples em um doce de colher com um acabamento dourado e sedoso.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dessert)
Bata as gemas, o açúcar, a baunilha e o sal até obter um creme claro e espesso.
Aqueça o leite ou as natas e misture gradualmente nas gemas.
Cozinhe delicadamente em fogo baixo, mexendo até engrossar ligeiramente.
Despeje em tigelas pequenas e leve à geladeira até firmar suavemente.
Polvilhe com cacau e decore com frutas vermelhas.
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