كرات لحم لانا الحلوة والحامضة
وصفة رائعة لكرات اللحم اللذيذة والصلصة الحلوة التي تصلح كطبق رئيسي، أو يمكنك استخدام جزء وصفة كرات اللحم للحفلات فقط. أوصي بتقديمه فوق الأرز الأبيض.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
دهن صينية خبز كبيرة وضحلة بالقليل من الزيت.
في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم والبيض وفتات الخبز والبصل جيدًا.
يرش الزنجبيل والملح والتوابل والفلفل وصلصة رسيستيرشاير والسكر.
شكليها على شكل كرات بحجم بوصة واحدة.
ضعي كرات اللحم في طبقة واحدة على صينية الخبز المعدة.
تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 10 إلى 15 دقيقة؛ جانبا.
لتحضير الصلصة، اخلطي كمية كافية من الماء مع عصير الأناناس المحفوظ لتحضير كوب واحد.
في وعاء كبير على نار متوسطة، اخلطي خليط العصير مع 1/3 كوب ماء، الخل، صلصة الصويا، والسكر البني.
يُضاف نشا الذرة والزنجبيل وملح التوابل حتى يصبح ناعمًا.
يغطى ويطهى حتى يصبح سميكًا.
تُضاف قطع الأناناس والجزر والفلفل الأخضر وكرات اللحم إلى الصلصة.
حرك بلطف حتى تتغطى كرات اللحم بالصلصة.
يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى تنضج كرات اللحم جيدًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً