الخاصرة من لحم الغزال مع صلصة الكرز والفلفل الحار
Loin Of Venison With Cherry Chili Salsa هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 أو 3 رطل من لحم الغزال أو حزام الظهر والملح والفلفل، 1/2 ج. عصير التفاح الصلب، 2 ج. كرز مجفف و1 كمثرى ذات قشر أحمر، مفرومة جيدًا وغير مقشرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تسخين الفرن إلى 400 درجة.
شطف وتجفيف لحم الغزال.
اربطها بخيط بحيث يكون سمكها موحدًا.
الموسم بخفة مع الملح والفلفل.
تسخين مقلاة مع طبقة رقيقة من زيت الزيتون.
عندما يكون زيت الزيتون ساخنًا (غير مدخن)، أضيفي لحم الغزال وحمريه من جميع الجوانب، ثم ضعي لحم الغزال في طبق خزفي في الفرن لمدة 15 إلى 25 دقيقة أو حتى ينضج بدرجة متوسطة.
اترك لحم الغزال يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل تقطيعه إلى شرائح رفيعة لتقديمه.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً