ルオシフェン
Luosifen は、香り豊かな川巻きのスープに酸っぱいタケノコ、ラー油、ピーナッツ、豆腐の皮、野菜が入った大胆な柳州ビーフン スープです。スパイシーでピリッとした風味があり、深い香りがするはずです。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 作り方
ビーフンを柔らかくなるまで浸すか調理し、洗って水を切ります。
香料を加えたスープを風味が出るまで煮込み、必要に応じてラー油と少量の酢で味付けします。
温かいたけのこ、湯葉、きのこ、ピーナッツ、青菜を別々にトッピングし、それぞれの食感を保ちます。
深めのボウルに麺を入れ、熱いスープをかけて、その上にトッピングをわかりやすく並べます。
ねぎとコリアンダーを加えて完成し、スープが熱いうちにすぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す