罗丝芬
螺蛳粉是一种浓郁的柳州米粉汤，在芳香的螺蛳汤中加入酸笋、智利油、花生、豆腐皮和蔬菜。它的味道应该是辛辣、浓郁、鲜美、芳香浓郁。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 做法
将米粉浸泡或煮至软，然后冲洗并沥干。
将肉汤与香料一起煮至咸味，然后用智利油和少许醋（如果需要）调味。
将竹笋、豆腐皮、蘑菇、花生和蔬菜分开加热，以保持每种配料的质地。
将面条放入深碗中，舀入热汤，然后将配料清晰地排列在上面。
最后撒上葱和香菜，趁汤热时立即上桌。
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