अचार के साथ मैकरोनी सलाद
यह नुस्खा भीड़ के लिए आसानी से बनाया जा सकता है। मेरे परिवार में हर कोई मुझसे इसे हमारे समारोहों में लाने के लिए कहता है। मैं इसे शादियों के लिए भी बनाता हूं। कभी-कभी मैं विभिन्न प्रकार के पास्ता के मिश्रण का उपयोग करता हूं, खासकर यदि मेरे पास इस या उस प्रकार का थोड़ा सा ही होता है। किस प्रकार की मैकरोनी का उपयोग किया गया है, इसके आधार पर अधिक ड्रेसिंग की आवश्यकता हो सकती है। रेसिपी में लाल प्याज की आवश्यकता है, लेकिन मीठा प्याज भी बढ़िया है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
पास्ता को उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में अल डेंटे तक पकाएं।
नाली; ठंडे पानी से धोएं.
इस बीच, अंडों को एक सॉस पैन में रखें और उसमें इतना ठंडा पानी भरें कि अंडे लगभग 1 इंच तक पूरी तरह ढक जाएं।
पानी को उबालें।
ढक दें, आँच से हटा दें और अंडों को 20 मिनट तक गर्म पानी में रहने दें।
तुरंत गर्म पानी से निकालें और बर्फ के पानी के स्नान में ठंडा करें।
जब अंडे संभालने लायक ठंडे हो जाएं, तो उन्हें छीलें और काट लें।
एक मध्यम कटोरे में, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, सूखी सरसों, मीठे अचार का रस और अजवाइन के बीज को एक साथ मिलाएं।
नमक और काली मिर्च वाला मौसम।
एक बड़े कटोरे में, सूखा हुआ पास्ता, अजवाइन, प्याज, जैतून, मीठा अचार, गाजर, हरी मिर्च और कटे हुए अंडे मिलाएं।
ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
परोसने से पहले रेफ्रिजरेट करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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