Махи-махи и манго-сальса
Mahi Mahi y Mango Salsa — это относительно простой ужин, который можно приготовить всего за 30 минут. Этот рецепт, приготовленный из 2 столовых ложек оливкового масла, ¼ стакана нарезанного кубиками лука, 3 столовых ложек коричневого сахара, 1 нарезанного кубиками манго и ½ (15 унций) банки кусочков ананаса, осушенных, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне.
Обжарьте и перемешайте лук в горячем масле, пока он слегка не станет мягким, около 3 минут.
Перемешайте коричневый сахар с луком; варить, пока сахар не растворится, около 1 минуты.
Добавьте манго, ананас и красное вино; варить до горячего состояния, от 3 до 5 минут.
Переложите смесь в миску.
Верните сковороду на плиту.
Нагрейте в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла.
Приправьте стейки махи-махи солью и черным перцем.
Полностью покройте стейки приправой для чернения.
Готовьте стейки в горячем масле до тех пор, пока рыба не будет легко отделяться вилкой, по 3–4 минуты с каждой стороны.
Выложите стейки на тарелку и полейте сальсой из манго и подавайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий