Marmorkuchen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Eine große Kugelhopf- oder Bundt®-Kuchenform mit Butter einfetten.

Butter mit einem Elektromixer in einer großen Schüssel leicht und cremig schlagen.

Unter ständigem Rühren langsam Zucker und Vanillezucker hinzufügen.

Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu und schlagen Sie es nach jeder Zugabe gut durch.

5 Minuten lang schlagen, bis der Teig leicht und locker ist.

Mehl und Backpulver zusammen in einer separaten Schüssel sieben.

Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch nach und nach unter den Kuchenteig mischen.

Rum und Zitronenschale hinzufügen.

2/3 des Teigs in die vorbereitete Form füllen.

Kakaopulver in den restlichen Teig einrühren, bis es vollständig eingearbeitet ist.

Schokoladenteig über den Vanilleteig in der Pfanne gießen.

Führen Sie ein Messer vorsichtig in kreisenden Bewegungen auf und ab durch den Teig, um einen Marmoreffekt zu erzielen.

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, 50 bis 60 Minuten.

In der Pfanne etwas abkühlen lassen.

Herausnehmen und zum vollständigen Abkühlen auf ein Kühlregal legen.