Massini
Uruguayische Massini schichten luftigen Biskuitkuchen, Schlagsahne und goldenes Eigelb zu einem gekühlten, rechteckigen Dessert, das sich perfekt für Cafés und Feiern schneiden lässt.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Backen Sie dünne Vanille-Biskuitschichten und lassen Sie sie vollständig abkühlen, sodass sie sich stapeln lassen, ohne dass sie zusammengedrückt werden.
Sahne mit Vanille und etwas Gelatine schlagen, bis saubere Scheiben übrig bleiben.
Biskuitteig und Sahne in eine rechteckige Form schichten und leicht andrücken, damit die Ränder gleichmäßig bleiben.
Einen glatten Eigelbguss darauf verteilen, kalt stellen, bis er fest ist, und in ordentliche Portionen schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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