Массини
Уругвайский массини состоит из воздушного бисквита, взбитых сливок и золотистого яичного желтка, образуя охлажденный прямоугольный десерт, который можно аккуратно нарезать для кафе и торжеств.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Выпекайте тонкие коржи ванильного бисквита и полностью остудите их, чтобы они складывались друг на друга, не сжимаясь.
Взбейте сливки с ванилью и небольшим количеством желатина, пока ломтики не станут чистыми.
Выложите бисквит и крем в прямоугольную форму, аккуратно прижимая, чтобы края были ровными.
Сверху намажьте гладкую глазурь из яичного желтка, охладите до твердого состояния и нарежьте аккуратными порциями.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий