Merengón

Merengón

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El merengón es un postre festivo de merengue cubierto con crema batida y fruta fresca. Los bordes crujientes, el centro de malvavisco y las bayas jugosas crean un contraste brillante, lo que lo hace ideal para una mesa de postres de celebración.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dessert)

👨‍🍳 Instrucciones

Batir las claras de huevo con el azúcar hasta que estén brillantes y firmes, luego agregar la maicena y el vinagre.

Forme círculos de merengue y hornee a fuego lento hasta que estén crujientes por fuera.

Batir la nata con la vainilla hasta que se formen picos suaves.

Coloque capas de merengue, crema y fruta en rodajas.

Sirva poco después de armar para que los bordes queden crujientes.

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