Name: Мексиканская запеканка из кесадильи
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: кулинарный спрей; 1 фунт говяжьего фарша; ½ стакана нарезанного лука; 1 банка томатного соуса (15 унций); 1 банка (15 унций) черной фасоли, промытой и осушенной; 1 банка (14,5 унций) нарезанных кубиками помидоров с соком лайма и кинзой (например, RO*TEL®); 1 банка (8,75 унций) цельнозерновой сладкой кукурузы, слить воду; 1 банка (4,5 унции) нарезанного зеленого перца чили, слить воду; 2 чайные ложки порошка чили; 1 чайная ложка молотого тмина; 1 чайная ложка измельченного чеснока; ½ чайной ложки сушеного орегано; ½ чайной ложки хлопьев красного перца; 6 мучных лепешек; 2 чашки тертого сыра Чеддер

Мексиканская запеканка из кесадильи

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 25 min 👥 8 порции 👁️ 14 просмотров

Мексиканская запеканка из кесадильи — это впечатляющий ужин, который можно приготовить всего за 40 минут. Этот рецепт, приготовленный из кулинарного спрея, 1 фунта говяжьего фарша, ½ стакана нарезанного лука, 1 банки томатного соуса (15 унций) и 1 банки черной фасоли (15 унций), промытых и осушенных, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Подготовьте форму для выпечки размером 13x9 дюймов, смажьте ее кулинарным спреем.

Нагрейте большую сковороду на средне-сильном огне.

Готовьте и перемешивайте говядину и лук на горячей сковороде, пока говядина полностью не подрумянится, 5–7 минут; слейте и выбросьте жир.

Добавьте томатный соус, черную фасоль, нарезанные кубиками помидоры с соком лайма и кинзой, кукурузу и нарезанный зеленый перец чили в смесь говяжьего фарша; приправьте порошком чили, тмином, чесноком, орегано и хлопьями красного перца.

Уменьшите огонь до минимума и варите смесь на медленном огне 5 минут.

Выложите около 1/2 стакана говяжьей смеси на дно подготовленной формы для запекания; сверху выложите 3 лепешки, при необходимости перекрывая друг друга.

Выложите на лепешки еще 1/2 стакана говяжьей смеси.

Посыпьте говядину 1 стаканом сыра Чеддер.

Завершите слоями оставшихся лепешек, говяжьей смеси и сыра Чеддер соответственно.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока она не прогреется и сыр не расплавится, около 15 минут.

Остудить 5 минут перед подачей.

💬 Комментарии