墨西哥玉米饼砂锅
墨西哥玉米饼砂锅是一顿令人印象深刻的晚餐,您只需 40 分钟即可准备好。此食谱由烹饪喷雾剂、1 磅碎牛肉、½ 杯切碎的洋葱、1 罐(15 盎司)番茄酱和 1 罐(15 盎司)黑豆制成,冲洗并沥干,提供正宗、令人满意的风味。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
准备一个 13x9 英寸的烤盘,并涂上烹饪喷雾。
用中高火加热一个大煎锅。
在热煎锅中煮牛肉和洋葱,搅拌 5 至 7 分钟,直至牛肉完全变成棕色;排干并丢弃油脂。
将番茄酱、黑豆、切块的番茄、酸橙汁、香菜、玉米和切碎的青辣椒放入碎牛肉混合物中搅拌;用辣椒粉、小茴香、大蒜、牛至和红辣椒片调味。
把火调小,用小火煮混合物 5 分钟。
将约1/2杯牛肉混合物铺入准备好的烤盘底部;上面放 3 个玉米饼,根据需要重叠。
将另外 1/2 杯牛肉混合物涂在玉米饼上。
在牛肉上撒上 1 杯切达干酪。
最后分别铺上剩余的玉米饼、牛肉混合物和切达干酪。
在预热的烤箱中烘烤约 15 分钟,直至全部加热且奶酪融化。
食用前冷却 5 分钟。
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