الأرز المكسيكي الثالث
هذه وصفة أرز مكسيكية أصلية ممتازة (يجب عدم الخلط بينها وبين الأرز الأسباني) والتي أقوم بإعدادها كطبق جانبي مع جميع أطباقي المكسيكية. المفتاح هو طهي الأرز بشكل صحيح واستخدام مرق الدجاج أو المرق عالي الجودة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في مقلاة متوسطة الحجم، يُطهى الأرز في الزيت على نار متوسطة لمدة 3 دقائق تقريبًا.
يُسكب مرق الدجاج، ويُترك حتى يغلي.
يُضاف البصل والفلفل الأخضر والهلابينو والطماطم المقطعة.
يُتبل الخليط بمكعب المرق، والملح، والفلفل، والكمون، والكزبرة، والثوم.
يُغلى المزيج ويُغطى ويُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
طبخ لمدة 20 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً