墨西哥风味虾鸡尾酒

墨西哥风味虾鸡尾酒

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如今，您几乎可以在该国的任何角落买到墨西哥食物，例如炸玉米饼和墨西哥卷饼。然而，墨西哥虾鸡尾酒似乎并没有像在湾区那样在其他地方流行起来。这是我的版本——您可以使用列出的成分和数量作为粗略指南来调整自己的食谱。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#鸡尾酒 #小吃
👨‍🍳 做法

将蛤汁和牛至放入锅中；用中高火煮沸。

加入虾，搅拌约 2 分钟，直至虾变成粉红色且尚未完全煮熟。

用漏勺将虾转移到碗中。

储备液体。

让虾冷却至室温。

将切碎的西红柿、黄瓜、芹菜、红洋葱和墨西哥胡椒放入搅拌碗中。

加入番茄酱、虾煮液、酸橙汁、香菜和辣酱。

轻轻混合直至成分充分混合。

将虾切成一口大小的块，留下一些完整的用于装饰。

将切碎的碎片搅拌到蔬菜混合物中。

用保鲜膜包裹搅拌碗。

将预留的虾放入碗中；用保鲜膜包裹。

将虾鸡尾酒和保留的虾冷藏 2 至 3 小时，直至完全冷却。

如果混合物看起来有点稠，加一点番茄汁或泡菜汁。

拌入鳄梨块。

如果可能的话，用透明玻璃碗盛装。

上面放上保留的整只虾和一些香菜叶。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

🥂 饮品

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