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ミリー・パスクネリのフライドチキン
食欲をそそる味わいで、自家製ラビオリとソースを添えて食べると特に美味しいです。このチキンはいつ食べてもジューシーです。残り物としても絶品。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
浅い皿またはボウルに小麦粉、味付けした塩、ガーリックパウダー、塩、コショウを入れて混ぜます。
小麦粉混合物の中で鶏肉を転がすか振り、皿に置きます。
次に、各鶏肉を卵に浸し、小麦粉混合物の中で再び丸めます。
揚げ油または大きなフライパンで油を375度F（190度C）に加熱します。
衣をつけた鶏肉を熱した油で片面約5分ずつ揚げます。
フライパンに蓋をして弱火で10分ほど煮ます。
カバーを外し、火を強めて片面5分ずつ焼き、鶏肉をカリカリにします。
鶏肉の内側のピンク色がなくなり、肉汁が透明になったら完成です。
フライドチキンの水気をペーパータオルの上に置き、食べる準備ができるまでオーブンで温めておきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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