مينجوكو
يتم التعامل مع Ming'oko على أنه يخنة اليام البري التنزاني مع جوز الهند والطماطم والخضر والفول السوداني للجسم. تُطهى قطع الجذر طرية وترابية، وجاهزة للأوغالي أو الأرز.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Soup)
👨🍳 طريقة التحضير
قشري قطع اليام البري وانقعيها، ثم اشطفيها جيدًا.
يُقلى البصل والثوم والزنجبيل والطماطم والفلفل الحار حتى يذبل.
أضيفي قطع اليام مع الماء واتركيها على نار هادئة حتى تقترب من النضج.
يُضاف حليب جوز الهند وزبدة الفول السوداني لتكثيف الحساء.
يُضاف الخضار ويُطهى حتى تلتصق الصلصة بالبطاطا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً