मिंग'को

मिंग'को

🌍 तंजानिया 👁️ 21 बार देखा

मिंगोको को शरीर के लिए नारियल, टमाटर, साग और मूंगफली के साथ तंजानियाई जंगली रतालू स्टू के रूप में माना जाता है। जड़ के टुकड़े नरम और मिट्टी में पकाए जाते हैं, उगली या चावल के लिए तैयार होते हैं।

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👨‍🍳 विधि

जंगली रतालू के टुकड़ों को छीलकर भिगो दें, फिर अच्छी तरह धो लें।

प्याज, लहसुन, अदरक, टमाटर और मिर्च को चिकना होने तक भूनें।

पानी के साथ रतालू के टुकड़े डालें और लगभग नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

स्टू को गाढ़ा करने के लिए नारियल का दूध और मूंगफली का मक्खन मिलाएं।

साग मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक सॉस रतालू से चिपक न जाए।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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