موكاري
موكاري عبارة عن كعك مدغشقر مصنوع من الأرز وجوز الهند مع قيعان بنية اللون ومركز طري حلو قليلاً. تعمل كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة، خاصة مع العسل وجوز الهند المبشور والقهوة القوية.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Bread)
👨🍳 طريقة التحضير
تذوب الخميرة في الماء الدافئ مع قليل من السكر.
اخفقي دقيق الأرز وحليب جوز الهند والسكر والملح وخليط الخميرة في عجينة سميكة.
نترك العجينة تتخمر حتى تنضج وترتفع قليلاً.
تُطهى دوائر صغيرة في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت حتى تتحمر من الأسفل ثم تُثبت.
تقدم دافئة مع جوز الهند المبشور والعسل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً