Mokary

Florece la levadura en agua tibia con un poco de azúcar.

Batir la harina de arroz, la leche de coco, el azúcar, la sal y la mezcla de levadura hasta obtener una masa espesa.

Deje que la masa fermente hasta que burbujee y suba ligeramente.

Cocine rondas pequeñas en una sartén ligeramente engrasada hasta que se doren por debajo y cuajen.

Servir caliente con coco rallado y miel.