माँ का मसला हुआ आलू सलाद
मसले हुए आलू का सलाद जिसे कटे हुए अंडे के साथ या उसके बिना भी बनाया जा सकता है। यह एकमात्र प्रकार का आलू सलाद है जिसे मेरे पिताजी खाएंगे; इसे आज़माएं और आप देखेंगे कि क्यों।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
आलू को एक बड़े बर्तन में रखें और नमकीन पानी से ढक दें; उबाल लें.
आंच को मध्यम-धीमी कर दें और नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।
आलू को छानकर एक बड़े कटोरे में निकाल लीजिए.
आलू मैशर से आलू को मैश कर लीजिये.
प्याज, अंडे, अजवाइन, अचार, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
एक अलग कटोरे में मेयोनेज़, अचार का रस और सरसों मिलाएं; आलू के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
परोसने से कम से कम 1 घंटा पहले ढककर फ्रिज में रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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