Murgha Kari (poulet au curry et tomates)
Murgha Kari (poulet au curry avec tomates) est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 oignons moyens hachés, 2 c. poudre de curry, 1/2 c. de beurre ou d'huile de cuisson, 1 c. ou 1 boîte (8 oz) de sauce tomate et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Utilisez une cocotte ou une grande poêle avec couvercle.
Cuire les oignons et le curry dans le beurre pendant 10 à 15 minutes.
Ajouter la sauce tomate et le sel.
Poulet disjoint et sans peau ; déposer dans la sauce.
Cuire à découvert à feu moyen, en retournant fréquemment jusqu'à ce que la sauce devienne assez sèche et que les tests de poulet soient faits à la fourchette, environ 30 à 40 minutes.
Ajoutez de l'eau chaude; couvrir la casserole et cuire à feu doux pendant 5 minutes.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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