Nanatsuboshi

Nanatsuboshi ist eine japanische Kurzkornreissorte, und dieses Rezept konzentriert sich darauf, ihn so zu kochen, dass die Körner glänzend, zart und leicht klebrig sind. Durch sorgfältiges Spülen, Einweichen und Ruhen entsteht eine saubere Schüssel Reis, die für einfache Mahlzeiten geeignet ist.

🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Baked Good)