七星
七星是一种日本短粒米品种，本食谱的重点是烹饪米粒，使米粒有光泽、柔软且略带粘性。仔细淘洗、浸泡、静置，就可以做出一碗干净的米饭，适合简单的饭菜。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 做法
将米冲洗几次，直到水基本清澈为止。
将沥干的米放入适量的清水中浸泡约30分钟。
盖上锅盖煮至水分被吸收且谷物变软。
关掉热量，不要打开盖子，这样质地就会均匀。
轻轻地弄松，然后直接食用或撒上芝麻。
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