Verpassen Sie niemals Baiser

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Never Fail Meringue ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Maisstärke, 2 EL. kaltes Wasser, 1/2 c. kochendes Wasser, 6 EL. Kristallzucker und 3 Eiweiß bei Zimmertemperatur liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Maisstärke mit 2 EL kaltem Wasser vermischen; 1/2 Tasse kochendes Wasser hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung klar ist und eindickt.

Vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen.

Mit dem Elektromixer auf höchster Stufe das Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen. Stellen Sie den Mixer auf niedrige Geschwindigkeit und fügen Sie nach und nach 6 Esslöffel Zucker hinzu.

Nach Wunsch Salz und Vanille hinzufügen.

Die abgekühlte Maisstärkemischung hinzufügen. Stellen Sie den Mixer nach und nach auf hohe Geschwindigkeit zurück und schlagen Sie gut durch.

Auf der Tortenfüllung verteilen.

Bei 350° 8 bis 10 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

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