Merengue nunca falla
Never Fail Merengue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. maicena, 2 cucharadas. agua fría, 1/2 c. agua hirviendo, 6 cucharadas. Azúcar granulada y 3 claras de huevo, a temperatura ambiente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcla la maicena con 2 cucharadas de agua fría; agregue 1/2 taza de agua hirviendo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté clara y espesa.
Retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe.
Con una batidora eléctrica a velocidad alta, bata las claras de huevo hasta que estén firmes, pero no secas. Ponga la batidora a velocidad baja y agregue 6 cucharadas de azúcar gradualmente.
Agregue sal y vainilla si lo desea.
Agregue la mezcla de maicena enfriada. Poco a poco, regrese la batidora a velocidad alta y bata bien.
Unte sobre el relleno de tarta.
Hornee a 350° durante 8 a 10 minutos hasta que se doren.
🍷 Maridajes Perfectos
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