رولات الثلاجة بدون عجن
تعتبر لفائف الثلاجة بدون عجن وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 عبوة. الخميرة الجافة، 2 ج. الماء (دافئ)، 1/2 ج. سكر 2 ملعقة صغيرة. ملح و 6 1/2 إلى 7 ج. دقيق الخبز، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء الخلط، ذوّبي الخميرة في الماء.
أضف السكر والملح وحوالي نصف الدقيق.
أضف البيضة والسمن.
فاز تدريجيا في الدقيق المتبقي حتى تصبح ناعمة.
(من الأفضل استخدام خطافات العجن مع الخلاط الكهربائي، ولكن يمكن استخدام خلاط صغير في البداية).
غطي الوعاء بقطعة قماش مبللة وضعه في الثلاجة.
قبل حوالي ساعتين من الخبز، قطعي الكمية المطلوبة وأعيدي باقي العجينة إلى الثلاجة.
تشكل على شكل رولات وتوضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة. غطاء؛ دعها ترتفع حوالي 1 1/2 إلى ساعتين.
اخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة عند 400 درجة.
يصنع حوالي 4 دزينة من اللفائف المتوسطة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً